Rumos szilvakrém

  • 2015.05.31.
  • 9

Hozzávalók :
- 20-25 dkg magozott aszalt szilva- kb. 1-1,5 dl rumElkészítés :
Az aszalt szilvát felkockázom, egy üvegbe rakom és felöntöm a rummal.3-4 napig hűtőben hagyom, hogy az ízek összeérjenek. Napjában legalább egyszer átforgatom, megmozgatom az üveget. A szilva ez idő alatt kissé megpuhul, magába szívva a rum egy részét.Az alkoholos szilvát péppé leturmixolom.Ez az aromás krém kiváló tortakrémek dúsítására, fagylalt alapokhoz, sütemények töltésére, stb.Jó étvágyat !