Gyors mikrós krumpli

  • 2016.03.02.
  • 9

Így készíts gyorsan köretet, ha csak egy-két személyre főzöl.Ha választanom kellene, hogy ezután csak egyféle dolgot ehetek és mi legyen az, tuti a krumplit mondanám. Eléldegélnék én ezen… Sült krumpliból például ipari mennyiségeket tudok egyszerre megenni…Na, de ez a bejegyzés most nem erről fog szólni, hanem egy kis gyorsítási lehetőségről.Nem muszáj a krumplit vízben, tűzhelyen főzni, megtehetjük a mikróban is.Érdemes kisebb-közepes méretű krumplikat választani. Ezeket alaposan megmossuk (héjastul), majd villával megszúrkáljuk. Egyszerre kb 20 dekányi krumplit teszünk a mikróba és 4-5 percig mikrózzuk. Az idő függ a krumplik nagyságától és a mikró teljesítményétől is. Ha az idő végén megszúrkálva nem találjuk puhának, tegyük vissza még 1-2 percre. Kész is a gyors főtt krumplink.A mikrózási idő alatt előmelegíthetjük a sütőt. A krumplikat félbevágjuk, majd bevagdossuk, mint a mangót. Rádobunk egy kis vajat, megszórjuk sóval, pirospaprikával (és akár parmezánnal is). Néhány perc alatt meggrillezzük. Akinek van a mikróján grillező funkció, az gondolom, hogy folytathatja ott is a grillezést, ezt én nem próbáltam.Nagyobb mennyiségben persze már nem éri meg mikrózni.Ha te is szereted a krumplit, próbáld ki a joghurtos krumplilepényt, a paprikás–hagymás krumplipürét, a svéd burgonyát és az ecetes krumplisalátát is!Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről!

Címkék

Burgonya Mikro