Mentás csillagtök főzelék

  • 2016.08.18.
  • 4

Ki kellett találnom valami újat!Annyi patiszon terem a kertben,még sem lehet mindet kirántani,tölteni stb.A menta ízét nagyon szeretem, különösen a borsmenta hat rám jótékonyan,az epém miatt:)Hozzávalók:egy kisebb csillagtökegy-két kanál mentalevél1 evőkanál keményítő1 dl görögjoghurtsótojásAz elkészítése nagyon egyszerű, a patiszont meghámoztam, lereszeltem.A tököt kissé megpároltam, majd a joghurtot keményítővel elkevertem és behabartam a főzeléket.Végül hozzáadtam a metélt mentaleveleket,és egy kicsit eljátszottam a tükörtojás készítéssel.