Édesanyám 80 éves lett. Az Isten éltesse még sokáig!Ezt az almáspitét elő ajándéknak szántam, mivel a nagy eseményt csak a jövő hónapban ünnepeljük meg,amikor összejön a nagy család .Mivel a mama cukorbeteg ,ezért édesítővel készült a legegyszerűbb almáspite.Hozzávalók:fagyasztott levelestészta1/2 kg borízű almafahéjédesítőszer1 tojás sárgájaElkészítése:A levelestésztát kiengedtem szobahőmérsékleten, majd kinyújtottam, és kibéleltem egy kisebb piteformát.Az amákat meghámoztam, lereszeltem, és egy fél kiskanál fahéjjal édesítőszerrel megpároltam.A tölteléket ráhalmoztam a tésztára, elterítettem rajta,majd a tésztából csíkokat vágtam, és berácsoztam a pitét.Lekentem tojás sárgájával, és forró sütőben fél órát sütöttem.Tavaly egy gyümölcscsokrot készítettem:http://konyha-labor.blogspot.hu/2013/09/gyumolcs-csokor.html