A múltkori kiadós esőtől életre kelt a cukkini bokor, pedig már a végét járta.

Három kis jövevény mutatkozott pár napja , a legnagyobbat el is készítettem vacsorának,

némi krumpli és zöldségek társaságában.


Hozzávalók:1 zsenge cukkini2-3 krumpli1 db lilahagyma8 db koktélparadicsomsó2 ek olivaolaj1ek balzsamecetborsAz ecettel,sóval borssal olivaolajjal,salátalevet készítünk.A krumplit héjában megfőzzük,megpucoljuk és karikákra vágjuk.Felkarikázzuk a hagymát ,és a cukkinit is, picit besózzuk.Egy tálba lerakunk egy sor cukkinit ,majd egy sor krumplit,hagymát paradicsomot.A salátalevet rácsorgatjuk a zöldségek tetejére.Behűtve az igazi, de én nem tudtam kivárni:)