Mi is az a superfood? Miben segítenek nekünk? Mire van szükségünk?Van ám annyi ajánlás, hogy milyen szipiszupi superfood kaját együnk, hogy minél ügyesebbek, okosabbak, szebbek, meg mindenfélék legyünk. Tény és való, vannak finomságok is köztük, de nagy része igazából divat, mint a holdjáró :)Ha jobban körbenézünk, vannak szerencsére elérhetőbb kaják is, amiket már ismerünk, szeretünk, és örök életűek.Azt már régen eldöntöttem, hogy hetente egyszer legalább legyen valami halas fogás. Röhejesnek hangzik ez a heti 1, de néha még ez is kimarad. Tudjuk, hogy sok-sok Omega3 van benne. Azt is tudjuk, hogy harcsapaprikás túróscsuszával fenomenális :)
A salátát igyekszem hidegen sajtolt olajjal nyakon önteni. Vagy azzal vagy semmivel. Van menő tökmagolajosunk, házhoz (munkahelyhez szállítva). Tökéletes telítetlen zsírsav forrás.Antioxidáns van a legtöbb piros bogyós gyümölcsben. Most épp a szőlő az aktuális. Nyáron jöhet a meggy, cseresznye, ribizli. Télre a fagyaszóban vannak lementve, onnan könnyű előkapni.A változatos köret is megoldható egy kis kölessel, vagy hajdinával, gluténmentes, lassan felszívódó, rost és fehérjeforrás. Mi kell még?Tényleg csak szét kell nézni, kinyitni a szemünket és kinyújtani a kezünket. Figyeljetek, válogassatok!