Barackos joghurtos piskóta - Chec cu iaurt si fructe

  • 2018.07.20.
  • 9

Hozzávalók egy 25X35 cm-es tepsihez6 tojás10 dkg cukor15 dkg liszt5 dkg búzadara30 dkg joghurt1 kiskanál sütőporcsipet sóaromák tetszés szerint: reszelt citrom vagy narancshéj, vanília stb.70 dkg szeletelt baracka szóráshoz 2 kanál porcukorA tojások fehérjét keményre verjük a sóval, félidőben hozzáadjuk a cukrot is. Ha a hab már fényes, súlyos, hozzávegyítjük a tojások sárgáját és a tetszés szerinti aromát, hozzáadjuk a joghurtot is. Végül lapáttal óvatosan, lentről felfele lassan keverve
beleforgatjuk a sütőporral és a búzadarával elkevert lisztet is. Vigyázzunk, ne törjük össze a habot.
A tepsibe sütőpapírt terítünk, belesímítjuk a masszát és kirakjuk a gyümölccsel, 170 C fokra előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük, kb 20-25 perc.Kihűlés után szeleteljük, porcukorral szórjuk.Chec cu iaurt si fructeIngrediente pentru o tava 25X356 oua intregi100 g zahar150 g faina50 g gris de grau300 g iaurt1 lingurita de praf de copt1 piscatura de sarecoaja de la o lamaie700 g fructe taiate si curatatezahar praf pentru pudrareBatem albusurile cu sarea, adaugam zaharul treptat. Cand spuma de albus e tare, adaugam galbenusurile si iaurtul. Amestecam
parful de copt, faiana, grisul, coaja de lamaie cu spuma batuta, cu miscari ample, de jos in sus, avand grija sa nu spargem bulele de albus batut.Tapetam tava cu foaie de copt, intindem aluatul in tava, asezam fructele deasupra

si coacem in cuptorul preincalzit la 170 grade C cca 25 minute. facem testul scobitorii.Pudram cu zahar pudra.

Címkék

Desszert Joghurt