Banános scone reggelire

  • 2013.10.29.
  • 2

Ismét egy kelesztés nélküli finom pogácsa, 5 perc alatt elkészül, csak meg kell várni amíg kisül, máris lehet tálalni. A randa de finom kategória :-)Hozzávalók:50 dkg liszt12,5 dkg vaj
3 érett banán15 dkg cukor1 tojás1 csipet só 1 sütőporpár kanál tejfölA tetejére:2 kanál tejA vajat elmorzsoljuk a liszttel, a pürésített banánnal valamint a
többi hozzávalókkal. Annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy sima,
közepesen kemény tésztát kapjunk.Kinyújtjuk ujjnyi vastagra és pogácsaszaggatóval köröket vágunk ki belőle, tetejüket megkenjük tejjel.Sütőpapíros tepsiben, 180 C fokra előmelegített sütőben szép rózsaszínűre sütjük.Vajjal, lekvárral megkenve tálaljuk és valódi mentateát iszunk mellé, amit Sárika néni szedett a Brassó megyei apácai kiskertje végében.