Tepsis pulykacomb darabok

  • 2015.12.29.
  • 3

Elkészítési idő: 85 percHozzávalók: 8 fő1,5 kg pulykacomb filé1 kg burgonya25 dkg bacon (szeletelt)6 gerezd fokhagyma2 ek szárnyas grillfűszer keverékolajsóA pulykacomb filét fél tenyérnyi darabokra szeletelem, a krumplit meghámozom, és egy centis karikára vágom.Egy nagy méretű (38x30 cm) tepsi alját kirakom a szeletelt baconnel, két sorban rárakom a krumplikarikákat, a sorokat megsózom.A hússzeletekkel betakarom, meglocsolom étolajjal, meghintem a szárnyas fűszerkeverékkel és fokhagyma szeletekkel.Megsózom, lefedem alufóliával, és 50 percig 200 fokon sütöm. Ezután eltávolítom a fóliát, és addig sütöm, míg megpirul a teteje.Párolt lila káposztával tálalom.