Pirított csirkemáj hagyma ágyon
- 2015.02.06.
- 2
Elkészítési idő: 50 percHozzávalók: 6 fő 1 kg csirkemáj3 fej vöröshagyma20 dkg szeletelt bacon szalonna10 gerezd fokhagyma4 ek kacsazsír vagy libazsír1 ek majoranna1 tk kakukkfűízlés szerint só1 dl száraz rozéborA csirkemájat megtisztítom és 1x1cm kockára vágom.A vöröshagymát félfőre vágom és a zsírral kikent tepsi aljára szórom.Ráborítom a májat, elrendezem, ízlés szerint sózom, megszórom majorannával.Ezután beterítem a felaprított bacon szeletekkel, meghintem kakukkfűvel, az áttört fokhagymával és meglocsolom a borral.Sütőbe tolom és 200 fokon 35 perc alatt készre sütöm.