A kisöcsém egyetemre ment és elköltözött otthonról, én pedig megígértem neki, hogy nem csak finom ételekkel, de könnyű receptekkel is támogatom az önfenntartás tanulását. Ezért a következőkben új rovat indul, aminek a célja olyan egyszerűen elkészíthető, gyors, hétköznapi ételek összegyűjtése, ami lehet, hogy a legtöbb, a főzésben gyakorlott embernek triviális, de az épp saját lábra állóknak, vagy minden hétköznap főző ötletgyűjtőknek hasznos lehet. Az első ilyen recept a paradicsomos húsggombóc receptem, amit valamiért menzás korom óta nem ettem, de egyik nap megláttam valamelyik 100 Ft-os gasztroújságban és azóta nem bírtam kiverni a fejemből, meg kellett csinálnom. Nyilván kicsit felturbóztam, olaszosítottam, mert valamiért nekem beakadt a paradicsom-bazsalikom-parmezán háromszög. Szóval egy kicsit finomabbra sikerült a menzásnál. Jó kis recept, bármelyik szombat délre is beillik. 

[...] Bővebben!