~ MÁKOS MÉZES KRÉMES ~

  • 2019.12.19.
  • 8

»HOZZÁVALÓK«Tészta :- 45 dkg liszt- 8 dkg porcukor- 12 dkg vaj / margarin- 3 ek méz ( nálam napraforgó )
- 2 tojás- 1 tk szódabikarbóna- szükség esetén tej
Krém :- 8 dl tej- 2 tasak vaníliás pudingpor- 10 dkg darált mák- 1 citrom reszelt héja- 1 tasak vaníliás cukor- 10 dkg vaj- 10 dkg porcukor- 50 ml rumA tésztához összevegyítjük a lisztet, a porcukrot és a szódabikarbónát. A vajat összeolvasztjuk a mézzel, hozzákeverjük a tojásokat és a lisztes keverékhez öntjük, ezután az egészet tésztává gyúrjuk. A tésztát 3 gombóccá osztjuk és mindegyiket lisztezett felületen 20 * 30 cm - es lapokká kinyújtjuk. A lapokat tepsi hátán egyesével, 180 °C - os sütőben kb 8 perc alatt megsütjük.
A krémhez, megfőzzük a tejben a pudingport és még forrón hozzákeverjük a mákot, a citromhéjat és kihűtjük. A vajat habosra keverjük a porcukorral, majd tovább habosítjuk a mákos pudinggal.
A tésztalapokat egy ecset segítségével megkenjük rummal és betöltjük a krémmel, majd egy éjszakán át hűvös helyen pihentetjük.

Ötlet : Nők lapja

Címkék

Karácsony Mák Méz