»HOZZÁVALÓK«- 3 tojás- 8 dkg cukor- 1 tasak vaníliás cukor- 150 g tejföl- 10 dkg liszt- csipet só- 3 dl tej3 dkg olvasztott vaj + a forma kenéséhez- kb 25 - 30 dkg ribizli és szeder vegyesenA sütőt 180 °C - ra előmelegítjük, egy piteformát alaposan kivajazunk és az aljába szórjuk a gyümölcsöket.
A tojásokat egy kézi habverővel
kikeverjük a cukrokkal, a tejföllel, a
tejjel, ezután hozzáadjuk a lisztet és simára keverjük. A masszát a gyümölcsre öntjük és kb 45 - 50 percig sütjük.
Langyosan porcukorral megszórva fogyasztjuk.