~ NARANCSLIKŐRÖS SÁRGABARACKLEKVÁR ~

  • 2019.08.09.
  • 4

»HOZZÁVALÓK«- 2 kg sárgabarack- 2 narancs leve- kb 50 dkg cukor- 1 / 2 citrom leve- 1 , 5 dl Cointreau - narancslikőr- 1 , 5 cs 3 : 1 dzsemfixA megmosott barackot kimagozzuk, majd apróbb darabokra vágjuk és egy lábasba tesszük a cukorral, a citrom és narancslével együtt. Felforraljuk, majd kb 20 percig főzzük, ezután az egészet egy botmixerrel simára turmixoljuk.
Hozzákeverjük a likőrt és a zselésítőt, majd további 5 percig főzzük. Steril üvegekbe kanalazzuk, majd a tetejüket rácsavarjuk és pár percre fejre állítjuk.

Címkék

Lekvár Barack