~ ÉDES JOGHURTBAN SÜLT TÚRÓS PALACSINTA ~
- 2018.09.24.
- 4
»HOZZÁVALÓK«Palacsinta :
- 20 dkg liszt- 1 tojás- 1 tojássárgája- 1 ek olvasztott vaj- 3 , 5 dl tej- 1 tk cukor- csipet só- kb 1 - 1, 5 dl szódavízTöltelék :- 25 dkg krémes túró,
1 kisebb citrom reszelt héja- 1 cs vaníliás cukor, cukor - ízlés szerintJoghurtos szósz :- 1 nagy pohár görög joghurt- 1 cs
vaníliás cukor, cukor ízlés szerinttovábbá : - bogyós gyümölcs, mandulaA palacsinta hozzávalóit egy botmixerrel simára keverjük, majd 30 percre hűtőben pihentetjük. Azután egy serpenyőt vékonyan kikenünk olajjal és a szokásos módon kisütjük a palacsintákat.A töltelékhez kikeverjük a hozzávalókat, majd egy - egy evőkanálnyit
elkenünk a palacsintákon, feltekerjük és csigaalakúra hajtjuk.A joghurtot kikeverjük a cukrokkal, majd egy nagy vagy több kisebb sütőedényt kivajazunk, és elhelyezzük benne a palacsintákat, ráöntjük a joghurtot, majd megszórjuk gyümölccsel és mandulával.200
° C - on kb 20 - 25 perc alatt megsütjük.
A szerzőről
Juditka konyhája