~ CSOKIS SZILVAKRÉMES TART ~

  • 2018.09.27.
  • 3

»HOZZÁVALÓK«Kekszes alap :
- 15 dkg darált keksz- 10 dkg őrölt dió- 12 dkg olvasztott vajSzilvakrém- 60 dkg szilva- 4 - 5 ek cukor- 1 / 2 citrom leve- 5 dkg csokoládé- őrölt fahéj - ízlés szerintdíszítés :
- 5 dkg étcsokoládé + 1 tk étolaj - összeolvasztvaA kekszes alaphoz összekeverjük a hozzávalókat, majd a masszát egy nagyobb vagy 3 - 4 kisebb piteformába ( 12 cm ) nyomkodjuk úgy, hogy legyen legalább 2 cm - es pereme is. 180 °C - on 15 percig sütjük.
A szilvát kimagozzuk és feldaraboljuk, azután egy lábasba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a citromlevet és egy kis vizet aláöntve addig főzzük amíg a szilva összeesik. Botmixerrel pürésítjük és alacsony lángon sűrű krémmé főzzük. Végül belekeverjük a csokoládét is.
A csokoládés szilvakrémet a kihűlt kekszes alapra öntjük, és olvasztott csokoládéval díszítjük.