~ HÚSMENTES SKÓT TOJÁS ~

  • 2018.03.06.
  • 2

»HOZZÁVALÓK« ( 8 - 10 db - hoz )- 1 tasak
Ataisz tavaszi búzafasírtpor - 260 ml meleg víz- 8 fürjtojás- liszt, tojás, zsemlemorzsa, sóAz alapport egy tálba öntjük és összekeverjük a vízzel, majd
kb 15 percig állni hagyjuk.A tojásokat 2 , 5 perc alatt megfőzzük, ha kihűlt megpucoljuk.

A masszából golyókat formálunk, mindegyik közepébe egy - egy tojást teszünk és tojás alakúra formázzuk. Lisztbe, enyhén sózott tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, végül forró bő olajban kisütjük.