»HOZZÁVALÓK«- 25 dkg túró- 3 tojás- 2 ek xilit vagy cukor- csipet só- 1 tk vaníliakivonat- 5 dkg aprószemű zabpehely- 5 dkg kókuszreszelék- 1 teáskanál sütőpor- kókuszzsír - a sütéshezAz áttört túrót kikeverjük a tojással és a cukorral, majd hozzákeverjük a többi hozzávalót. A masszát legalább 30 percig hűtőben pihentetjük.A masszából kisebb halmokat rakunk egy felhevített serpenyőbe - amit kókuszzsírral kikenünk kissé ellapítjuk és kisütjük a palacsintákat.