~ CITROMOS CUKKINIS SÜTEMÉNY ~

  • 2016.08.06.
  • 3

»HOZZÁVALÓK«Tészta :- 15 dkg cukor, 15 dkg lágy vaj, 4 tojás, 8 dkg tejföl, 1 citrom reszelt héja és kifacsart leve, 20 dkg liszt, 5 dkg étk. keményítő, 1
- 1 teáskanál sütőpor és szódabikarbóna, 25 dkg reszelt cukkiniKrém :- 10 - 10 dkg mascarpone és tejföl, kb 5 ek porcukor, 1 citrom leveA sütőt előmelegítjük 180 °C - ra, egy kenyérsütőformát kibélelünk sütőpapírral.
A vajat a cukorral kihabosítjuk, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat, a tejfölt és alaposan kikeverjük. Ezután hozzáforgatjuk a száraz hozzávalókat, ízesítjük citromhéjjal ill. a levével, végül
belekeverjük a cukkinit. A masszát a formába simítjuk és kb 50 percig sütjük - de végezzünk tűpróbát.A krém hozzávalóit kikeverjük, majd a kihűlt sütemény tetejére kanalazzuk. Díszítésként megszórjuk durvára vágott dióval és citromhéjjal.Forrás : Nők Lapja Desszert