Zsuzsi is játékot hirdetett, miszerint készítsünk az ő blogjából is valami finomságot. A részleteket pedig itt találjátok :
Karácsonyi nyereményjáték !
- Érdemes hozzá benézni, mert nagyon ügyes és remek recepteket találhattok nála.Nekem erre a máktortára esett a választásom, ami lágy grízkrémmel van megtöltve.Ha jellemezni kellene : egyszerű, nagyszerű és nagyon finom !» HOZZÁVALÓK «Tészta : - 6 db tojás, 11 dkg cukor , 9 dkg porcukor, 1 cs vaníliás cukor, 15 dkg vaj, 20 dkg darált mák, 5 dkg liszt, 3 dkg étk. keményítő, 1 citrom reszelt héja, 1 tk rumaroma, csipet sóKrém : - fél l tej, 10 csapott ek búzadara, 12, 5 dkg vaj, 12, 5 dkg porcukor- A sütőt melegítsük elő 180 fokra.- A tojásokat válasszuk szét, a sárgákat keverjük habosra a porcukorral és a vajjal.- A száraz hozzávalókat vegyítsük el egymással majd adjuk a tojásos masszához.- Ízesítsük rummal és a citromhéjjal.- A fehérjéket a kristálycukorral verjük habbá, majd lazán forgassuk a mákos masszához.- Vajazott, lisztezett 22 cm - es formába simítjuk és toljuk a sütőbe.- Tűpróbáig süssük.- Ha megsült borítsuk rácsra hűlni, majd vágjuk kétfelé.- A krémhez főzzük meg a tejben a darát,
a
porcukrot pedig keverjük habosra a vajjal.- Majd ha kihűlt a tejbegríz keverjük jól ki a vajas krémmel.- Töltsük meg vele a tortát, a tetejét pedig porcukorral hintsük meg.