Cukkinis tészta

  • 2013.07.10.
  • 2

Rántott cukkinihez kicsik voltak a cukkinik, ezért lett inkább belőlük szósz. A tésztás étel sincs ellenemre, ezért spagettit főztem hozzá. :)ElkészítéseA füstölt szalonnát felkockázom, és elkezdem pirítani. Majd ráteszem a lereszelt cukkinit, valamint a felaprózott vöröshagymát és fokhagymát. Átforgatom, kicsit dinsztelem. Öntök alá pici vizet és sóval, borssal ízesítem. 5-10 percig párolom, majd ráöntöm a tejszínt. Petrezselyemlevéllel ízesítem, és összeforralom a tejszínnel.A tésztát sós vízben kifőzöm. A szószt összekeverem a kifőzött tésztával. Tányérra szedve sajtot reszelek a tetejére.Hozzávalók 2-3 adaghoz:2 kisebb cukkini5-10 dkg füstölt szalonna1 pici fej vöröshagyma1 duci gerezd fokhagyma1/2 dl vízsó, bors ízlés szerint3-4 szál petrezselyemzöld (eltépkedve)2 dl tejszíntészta (spagetti mércével kimért 2 adag) reszelt sajt (a tetejére)Fényképezőgép híján csak telefonnal tudtam fényképezni. Ne ijedjetek meg, ezt nem termeltem be éjszakára. Csak a fénykép kedvéért szedtem ki, és csak megkóstoltam. *-*ITT is találtok egy tésztához való mártást, amiben cukkini is van. :)

Címkék

Tészta Cukkini