Szerzetesek eledele

  • 2013.02.24.
  • 4

A férjem tegnap ezzel az ebéddel várt, és annyira finom volt, hogy egy bejegyzést megérdemel:-).Így készítette:Hozzávalók: 1 szál póréhagyma, 2 peszternák, 4 sárgarépa, 1 fej brokkoli, olivaolaj, szójaszósz.Elkészítése: a murkot legyalulta, a többi zöldséget is vékony szeletekre vágta,
illetve a brokkolit kis rózsáira szedte. Azért fontos, hogy minden elő legyen készítve, mert vékonysága miatt gyorsan elkészül és ha elő van készítve akkor megelőzhetjük az odaégést.Első lépésben a sárgarépát párolta, majd a peszternákot és a póréhagymát adta hozzá, legvégén a brokkolit. A sárgarépától számítva max. 10 perc alatt elkészült. A végén egy kevés szójaszósszal ízesítette. Egyszerű gyors és nagyon finom:-)