Pizzák készítése grillrácson

  • 2017.06.17.
  • 3


Huszonéves koromban tagja voltam egy karitatív egyesületnek, a Round Table Hungary-nek - amiből azóta sajnos kiöregedtem. Most már az egyik nagy fiam, Viktor követ ebben a csapatban, természetesen a saját korosztályával karöltve. Tegnap este ennek a fiatal csapatnak volt az "asztalülése" a teraszunkon, ahol öreg tablerként és gasztro bloggerként én is jelen lehettem. 
Elsősorban az volt a koncepció, hogy Viktor fog pizzákat készíteni, de a népes csapattal való foglalatosság, a vendégsereg istápolása miatt a pizzák készítése anyura és apura hárult. Kellemes teher volt ez mindkettőnknek, mert egy kicsit ismét fiatalabbak lehettünk - legalább lélekben. Este fotózni végkép nem volt időm, de szombaton úgy döntöttünk, hogy sütünk még három pizzát - mert este úgyse nagyon tudtunk enni a pörgés miatt.
Jöjjön hát egy kis ízelítő, milyen is lehetett az elkészített 12 darab pizza... :-D
Aki a pizzatészta receptjét szeretné, az itt találja:
http://husimado-eger.blog.hu/2016/01/02/spenotos_sonkas_gombas_pizza
















Sokan vannak velem a FB-on és az Instagramon is, de aki szeretne ott is követni, annak ajánlom az alábbi linkeket: