Halkrém

  • 2015.05.24.
  • 3

Szokásos hétvégi kencegyártás. Ezúttal halból.Amiből csináltam (kb. 3 d-nyi krém lett belőle):1 db 175g-os paradicsomos halkonzerv2 evőkanál mustár5-6 dkg-nyi vajkevés borsMindezt betettem egy söröskorsóba (mivel ez jó szűk, ezért nem kenődik ki fölöslegesen a keverőtál oldalára a krém) , és gépi habverővel habosra kevertem. Tegnap este óta várakozott a hűtőszekrényben, hogy ma reggelre finom legyen.Ha nem
paradicsomos halból készül, akkor citromlevet is szoktam bele nyomni.