Tejszínes-csirkemelles penne, pirított gombával

  • 2018.04.27.
  • 4

Habár nagyon kis egyszerűnek tűnik, mégis ízében olyan telt, aromákban gazdag ez az egytál étel, hogy balgaság lenne kihagyni. A tejszín selymessége, a csirkemell kockák teljessége, valamint a pirított barna csiperke földes aromája maga a tökéletesség. Fűszerek alig kellenek. A só, bors, mint alapfűszer és némi szerecsendió, kevés fehérbor épp elég ahhoz, hogy előcsalogassuk az alapanyagok természetes ízét. Egy kevés sajt, fokhagyma tovább fokozza az ízeket. És hát a tészta. Rátaláltam egy lenmagos penne tésztára, ami azontúl hogy egészséges, még nagyon finom is. Összességében egy krémes csodát kapunk isteni pennével.

[...] Bővebben!