Cukkinis egybefasírt jégcsapretek salátaágyon

  • 2017.12.04.
  • 5

Kezdjük kicsit megfordítva a sort. Először hadd hívjam fel mindenki figyelmét a varázslatos jégcsapretekre, és hadd álljak ki mellette az ízetlen, vitaminokat nélkülöző álparadicsomokkal szemben. Ugyanis erősen tiltakozik minden porcikám az ellen, hogy télen olyan zöldséget, gyümölcsöt vásároljak, aminek abszolút nincs szezonja. Ilyenkor télen azt kell vásárolni és hasznosítani, fogyasztani, ami adott. Így például a jégcsapretket, ami egészséges, finom és az általános véleményekkel szemben NEM csak szeletelve jó vajas kenyérhez. Itt van példának okáért a saláta verzió. És milyen mennyei! 
De térjünk a lényegre! Egy könnyed ebédet ajánlok most, ami egy laza állagú, könnyed, cukkinivel turbózott fasírt egyben sütve, hozzá pedig az a bizonyos isteni retek saláta. 
Íme:

[...] Bővebben!