Isteni kacsamell, áfonyás öntettel

  • 2017.10.17.
  • 8

Szóval az úgy volt, hogy a barátnémtól kaptam egy szép kacsamellet, ami végül a fagyasztóban landolt. Pár napja úgy döntöttem, hogy ideje átnézni mi lapul a hűtő/fagyasztó mélyén, nem árt tudni. Ekkor bukkantam erre a csodás darab húsra. Azon nyomban tudtam, ebből ropogós bőrű, roséra sült kacsamell lesz, akárki meglátja! Miután ez nem egy túl könnyű étel, azt találtam ki, hogy salátaágyra ültetem és készítek hozzá egy csudafinom áfonyás dresszinget. 
Ilyen lett:

[...] Bővebben!