Hogy miért szeretem a gombát? Mert ezerféle felhasználási módja van. Mert szinte nulla kalória van benne. És mert bárki eheti, akinek bármilyen ételallergiája van.
Két olyan receptet mutatok most be, amik nagyon egyszerűek, pillanatok alatt elkészülnek és isteni finomak. Sült gombák, amik kitűnőek önálló fogásként, vagy épp köret gyanánt. A legegyszerűbb alapanyagot, lásd gomba, is fel lehet úgy tuningolni, hogy valami különleges, nem a megszokott íz köszönjön vissza. Mindez nem tolakodóan MÁS, csak épp egy kis csavar van benne, amitől új perspektívák nyílnak. Nagyon kellemes, könnyed ételek, bármikor, bárkinek elkészíthető pár perc alatt.
De nézzük!
1. a tökéletes sült gomba kaporral

 
2. Balzsamecetes-szójás sült gomba fokhagymával

[...] Bővebben!