Nagyon ellene vagyok a pazarlásnak. Próbálom a maradék ételeket újrahasznosítani, annyit vásárolni, ami el is fog fogyni, figyelni arra, hogy a legritkább alkalmakkor dobjak ki ételt. Azt is csak akkor, ha már megromlott. Ha csak megmaradt némi étel, és már nem tudom, vagy nem akarom felhasználni, elfogyasztani, akkor a környékbeli hajléktalonoknak viszem el. Tehát a lényeg: NE PAZAROLJUNK!
Ennek jegyében készült ez a csodás étel is, ami semmivel sem kevesebb attól, hogy maradék alapanyagokból készült. Sőt! Van ebben minden: fűszeres kolbász, pirított kenyér, édes körte, édeskömény, szárzeller, zöldfűszerek. Ezekkel az alapanyagokkal csak valami tökéletes étel készülhet. Mit tökéletes? ISTENI!

[...] Bővebben!