Pirított csirkemell sütőtökkel

  • 2017.03.14.
  • 7

Ez egy nagyon egyszerű és ízeiben letisztult étel. Épp ezért olyan varázslatos. Semmi tolakodó íz, semmi nehéz alapanyag, csak könnyed, üde és harmonikus összhatás. Az ötletet egy bébiétel adta, bármilyen furcsa. Komolyan elcsábított ez az ízpárosítás. Továbbgondoltam és rájöttem, hogy kevés fűszerrel feldobva, ez egy igen ütős kombináció. Ami fontos, hogy a lilahagyma elhagyhatatlan. Olyan plusz zamatot tesz hozzá, amit vétek lenne kihagyni. Így lesz kerek-egész harmónia a csirkemell-sütőtök-lilahagyma triumvirátusa, mint megbonthatatlan egység :)

[...] Bővebben!