Akarsz egy ütős fűszerkeveréket? Ezt készítsd el!

  • 2016.12.18.
  • 6

Ha fel akarsz dobni bármilyen húsfajtát, amit sütni, grillezni akarsz, akkor nem árt, ha van egy ütős fűszerkeveréked hozzá. Ez a mix eredetileg Jamaikából származik, ott jerk-nek hívják, és tényleg isteni. Alapvetően a jerk egy főzési módot jelent, amiről aztán ez a fűszerkeverék is kapta a nevét. Jamaikában csirke és sertéshúshoz szokták használni elsősorban, de mióta elterjedt széles e világban, azóta halhoz, rákhoz, marhához, de akár tofuhoz is használják. Nem hiába. Mindenhez passzol. Nagyon!

[...] Bővebben!