Egyenlő jogokat a spenótnak!

  • 2016.04.28.
  • 1

 A dolog nagyon egyszerű. Beszerzel friss spenótleveleket. Joghurttal, krémfehér sajttal ízesíted. Nem rántod be. És máris el tudsz szakadni a "pfújj, spenót" beidegződéstől. Igen, nagyon megosztó kaja, ez tény. De miért is? Van akinek gyerekkori rossz emlék miatt (menza, rántás csomók és lisztíz, rosszabb esetben homok sercegése a fog alatt), de van, akinek csak zsigeri ellenállása van anélkül, hogy megkóstolta volna, esélyt adva magának ezzel, hogy természetes vitaminforráshoz (vas) juttassa szervezetét egy olyan étellel, ami szerintem kifejezetten ízes, főleg fokhagymával. Hiszen ők ketten (spenót-fokhagyma) régi spanok és nagyon bírják egymást. Tökéletes kiegészítői egymásnak. Na, jó. Persze vannak, akik hiába kóstolták, nem szeretik. De ez bármelyik étellel előfordulhat. Szóval szerintem kezdjük már el rehabilitálni ezt a sokféleképpen elkészíthető zöldséget. Illetve bocs, elkészíteni nagyjából csak egyféleképpen lehet, viszont felhasználási módja végtelen. Lássuk csak: spagettihez, pesto helyett, töltelékként vega lasagne-hoz, lepényekhez, töltött leveles tésztákhoz, levesnek, szendvicskrémnek, szóval bármihez szinte, csak ízesíteni kell tudni. Alap pl. a szerecsendió, ami nagyjából a fokhagymához hasonló szerepet tölt be egy spenót életében. Nélkülözhetetlen! Tehát essünk neki, próbálgassuk, ízlelgessük, jó lesz nekünk! Higgyétek el. 
Kezdhetjük azonnal ezzel az alap cuccal, kicsit megbolondítva, csak hogy elszakadjunk a rögvalótól.

[...] Bővebben!