Pikáns lazaság a zeller jegyében...

  • 2016.03.15.
  • 0

Őszinte leszek.  A véletlen szülte ezt a receptet. De milyen jól tette! Valami krémes mártásra vágytam, egy kis hússal, a lazaság és a gyors-ízletes ebéd jegyében. Imígyen készült ez a kis finomság. 
A hűtőben találtam egy nagyobb gumó zellert, meg kb. 25 dkg darált húst. Miután tegnap majonézt készítettem, így a kacsingatott felém 2 tojás fehérjéje is, amit záros határidőn belül fel kellett használnom. Egyből összeállt a kép: a zellerből isteni finom, krémes mártás lesz, a darált húsból pedig zamatos, fűszeres gombócok.Ami az eredményt illeti, hát büszkén állíthatom, megint egy kis csoda született. Pikáns, krémes, és apró gombócok gazdagítják. Egy igazi egytálétel, amit bármikor el tudok képzelni. Ebédre, vacsorára, akár még vendégvárónak is... 

[...] Bővebben!