Kókuszgolyó (nem paleos)

  • 2015.08.06.
  • 0

Gyerekek már két napja szeretnének enni, hát most reggel gyors összegyúrtam.Én semmit nem szoktam méricskélni mindent érzéssel adok hozzá és ízlés szerint....Hozzávalók:50 dkg darált háztartási kekszkb. 10-15 dkg porcukor2-3 ek. Holland kakaópor1 ek. rum vagy 1 db rumaromakb. 5 dk kókuszreszelék bele a masszába (plusz forgatáshoz)2-3 ek. házi sárgabarack lekvár (nem mértem csak kb.)1 dl feketekávé (főzött)Nekünk ez jön be és nem teszek bele meggyet a közepébe és tejes sem adok hozzá lazítani....Elkészítés:A hozzávalókat összekeverem először a kekszet, porcukrot, kakaóport, aztán a többit jól összegyúrom, golyókat formálok belőle és megforgatom a kókuszreszelékbe.Hűtőbe tárolom.Lánykám szokott a suliba is vinni szülinapra vagy névnapra nagy sikere van mindig.