Sós rúd

  • 2016.12.12.
  • 3

Megtaláltam végre azt a sós rúd receptet, amit olyan régóta keresek....Eddig az volt a problémám, akárhány recepttel próbálkoztam, hogy frissen isteni, aztán ha kihűlt, megpuhul. Ez pedig frissen is ropogós, és az is marad.Hozzávalók:40 dkg liszt1 margarin2 ek zsír1,5 tk só1 sütőporKb. 30 dkg tejföl1 tojás
+ 1 a kenéshezTetejére reszelt sajtElkészítése:A lisztbe belemorzsoljuk a margarint és a zsírt, beleszórjuk a sütőport, sót, majd a tojással és a tejföllel együtt összegyúrjuk.
Annyi tejfölt tegyünk hozzá, hogy laza, könnyű tésztát kapjunk. Lisztezett gyúródeszkára borítjuk, gombócot formázunk belőle.
Kb fél cm vastagra nyújtjuk, lekenjük tojással, megszórjuk sajttal, derelyevágóval kb 1 cm-s rúdakat vágunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, 200 fokra előmelegített sütőben kb 15 perc alatt megsütjük.

Címkék

Kelt Tészták