FETÁS CUKKINISALÁTA

  • 2017.11.11.
  • 9

Hozzávalók 6 személyre:2 közepes, zsenge cukkini1 lila hagymakb. 15 koktélparadicsom20 dkg fetaaz öntethez:5 evőkanál olívaolaj1-2 evőkanál frissen facsart citromlésófrissen őrölt borsA zöldségféléket megtisztítottam.A cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeltem.Hozzáadtam az apróra kockázott hagymát, a kettészelt paradicsomot és a kockákra vágott fetát.Az öntet hozzávalóit elkevertem, és óvatosan a salátába forgattam.Jól lehűtve köretként vagy önálló fogásként kínálhatjuk.A receptet megtaláljátok a Kifőztük gasztromagazin szeptemberi számában. Háttér most is a Fotókelléktől.