cukkinikrémleves

  • 2012.08.29.
  • 3


Még mindig tartom magam ahhoz, hogy a gyerekeimmel krémlevesként mindent meg lehet etetni. Ha már cukkiniszezon van, akkor azt. Éljen a krémleves!







hozzávalók:

3 közepes burgonya

3 ek növényi tejpor (nálunk most a kókusztejpor a sztár)

egy kis cukkini fele





A cukkinit, krumplit meghámoztam, felkockáztam, 20 percig főztem, majd beletettem a kókusztejport. Amikor a krumpli megfőtt, az egészet egy botmixerrel leturmixoltam. Pirított kenyérrel tálaltam. Ez az egyszerű de nagyszerű kategória. Persze lehet bolondítani sajttal, fokhagymával.... de így is nagyon jó.