160 15 perc alatt kész (előkészületekkel együtt), de kivételesen nem Jamie Oliver recept, bár abból is tudunk ajánlani néhányat. Arcátlanul szimpla és finom étel következik. Petrezselymes-mascarponés tészta Hozzávalók (2 személyre): 250 g vékonymetélt (mi paprikás Lidl tésztát használtunk) 150 g mascarpone 1,5 dl tejszín 1 tojássárgája 2 ek frissen reszelt grana padano sajt 2 gerezd fokhagyma 1 csokor finomra vágott petrezselyem Elkészítés: A mascarponét, a tejszínt és a petrezselymet egy serpenyőben alacsony lángon összemelegítjük. Belenyomjuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, kevergetjük néhány percig, majd hozzáadjuk a sajtot, azzal is tovább melegítjük. Amikor a tészta elkészült, a szószt lehúzzuk a lángról és a tojássárgájával alaposan összekeverjük. Ez besűríti kissé a szószunkat, jobban körbeöleli majd a tésztát. A leszűrt tésztát beleforgatjuk a mártásba és kész is. Krémes, lágy, vegetáriánus tészta recept, ami egyrészt szuper finom, másrészt tényleg 15 perc alatt megvan. Jó étvágyat hozzá!