0,5 kg tőkehal filéPác: olíva olaj, 3-4 gerezd fokhagyma só, snidling, bazsalikom oregánó, bors, citromléfél óra pácpadlizsán félóra sózásrépa karikára vágva, hagyma negyedekre olíva olajjal locsolva kakukkfű só bors rozmaring gyömbérHal tepsibe rá 200 g tejföl 3 tojással és 15 dkg reszelt sajttalzsemlemorzsával megszórni vajdarabák a tetjéresütőben pirosra sütni