Lerí a fotóról a süti készítésének ideje! :-) Szóval még tulipánnyíláskor alkottam. Ha adott a túró, de kevés az idő egy finom túrós pitéhez, akkor össze kell keverni a belevalókat, s finom sütit tehetünk az asztalra.
Hozzávalók:30 dkg liszt25 dkg cukor3 tojás35 dkg túró1 teáskanál vaníliás cukor1 citrom leve és héja1 csomag sütőpor1 dl olaj1 dl tejföl1-1 maréknyi mazsola és aszalt áfonyaÍgy készült:A túrót villával áttörtem.A tojásokat a cukorral elkevertem, hozzáadtam a vaníliát, citrom levét és héját, túrót, olajat, ezekkel is elkevertem. Aztán belevegyítettem a sütőporral elkevert lisztet, tejföllel lazítottam tésztát.Végül beleforgattam az aszalt gyümölcsöket.180 fokos sütőben tűpróbáig sütöttem, illetve amíg szép sárgára pirult a teteje.Kihűlés után szeleteltem.