Háromszínű túrós süti

  • 2016.07.19.
  • 9

Ez még csak nem is tavaszi, jóval régebbi. A fotók bogarászása során találtam rá, szerencsére a receptre is, elpakolva külön több más újsággal egyetemben, amelyekből sütöttem az idők során.Megakadt rajta a szemem, mert amellett, hogy túrós, csokis is, mutatós is.Hozzávalók:A tésztához:50 dkg liszt15 dkg cukor1 csomag sütőpor20 dkg margarin4 tojássárgatejföl
felébe kakaóA töltelékhez:75 dkg túró20 dkg cukor3 evőkanál gríz2 csomag vaníliás cukor4 tojásfehérjeA tetejére:12 dkg étcsokoládé3 evőkanál olajÍgy készült:A tésztához valókat- a kakaó kivételével - összegyúrtam annyi tejföllel, hogy összeálljon a tészta.Felébe belegyúrtam a kakaót és még pici tejfölt.A töltelékhez a túrót áttörtem, elkevertem a cukorral, vaníliás cukorral, grízzel, végül belekevertem a fehérjék felvert habját.Kinyújtottam a kakaós lapot, tepsibe tettem, rákentem a túrót, ezt befedtem a világos lappal.180 fokos sütőben kisütöttem.
Mikor kihűlt, bevontam a gőz fölött felolvasztott, olajjal elkevert csokival.Dermedés után szeleteltem.Recept innen: Receptözön Sütemények, 2014/4.