Lotti szelet

  • 2016.05.17.
  • 7

De rég készült ez a süti! Még április első harmadában volt, hogy Leányzóm betöltötte 14. életévét. Bizony jól eltelt az idő, nemrég aprócska fürtöském ősszel középiskolába megy. Persze hogy megünnepeltük, itt volt a család apraja-nagyja, én meg süthettem-főzhettem kedvemre. Jó sok süti készült, többség régi recept, ez viszont új volt. A receptre
itt
leltem rá már régebben, s érdekesnek találtam. Nemcsak érdekes, finom is.
Hozzávalók:A tésztához:40 dkg liszt15 dkg margarin5 tojássárga12 dkg porcukor1 csomag sütőporfelébe kakaó és 2-3 evőkanál tejA töltelékhez:kis üveg sárgabaracklekvár5 tojásfehérje15 dkg cukor15 dkg darált diócitromhéjÍgy készült:A lisztet, margarint elmorzsoltam, hozzáadtam a porcukrot, sárgákat, sütőport és összegyúrtam. Kettévettem, felébe belegyúrtam a kakaót és tejet.A barna tésztát tepsi méretűre nyújtottam, kikent tepsibe tettem, lekentem lekvárral. Rátettem a kinyújtott világos lapot.A tojásfehérjéket a cukorral felvertem, elkevertem benne a darált diót és citromhéjat.A dióhabot a süti tetején elkentem.180 fokos sütőben kisütöttem.