Paradicsomos-mozzarellás lasagne

  • 2015.05.17.
  • 7

Nagyon szeretem az olasz tésztaételeket, még vegetáriánus változatban is.Paradicsomos-mozzarellás lasagneHozzávalók:6 lap lasagne tészta, 2 csomag mozzarella, 2 érett paradicsom, olívaolaj, só, bors, friss bazsalikom, 2 dkg reszelt mozzarellaA paradicsomot, a mozzarellát kerek szeletekre vágtam. A lasagne tésztát forró sós vízben, pár perc alatt roppanósra főzöm, lecsepegtetem és kevés olajjal meglocsolom, hogy ne ragadjanak össze.Ezután egy olajozott tepsibe egymás mellé teszek 2 tésztalapot.
Paradicsomos-mozzarellás lasagneErre teszem a paradicsom és a mozzarella egyharmad részét. Sózom, borsozom és friss bazsalikom leveleket darabolok rá.
Paradicsomos-mozzarellás lasagneMajd újabb réteg tésztalap.
Paradicsomos-mozzarellás lasagneTovább rétegezem és a tetejére paradicsom, mozzarella, friss bazsalikom kerül. Megszórom reszelt mozzarellával és meglocsolom olívaolajjal.
Paradicsomos-mozzarellás lasagne180 fokos sütőben 30-35 perc alatt késre sütöm. Ha elkészült forrón tálalom.
Paradicsomos-mozzarellás lasagne