Budapest, Pesti Disznó, 2013. május 19. / Feri
 
A Pesti Disznóról már régen tervezzük az írást. Többször kipróbáltuk őket, csináltunk sok-sok fotót és minden alkalommal szorgalmasan jegyzeteltünk. A bejegyzés megírása valahogy mégis mindig elmaradt – jött valami új hely vagy csak elvesztette az aktualitását az előző az újabb látogatásunk miatt. Mindig volt tehát ok, hogy ne írjuk meg az élményeinket. Pedig szerettük őket és a bisztrósorozatunkba is tökéletesen passzolnak, hiszen az általunk leírt bisztró-meghatározás nagyon jól illik rájuk. Olyannyira, hogy a bisztró helyett mi (is) a gasztrobár elnevezést javasoltuk, ahogy ők is aposztrofálják magukat. Eljött tehát a nagy nap, amikor leírjuk, mit is gondolunk a Pesti Disznó gasztrobárról.
[...] Bővebben!