Pizzás háromszög

  • 2013.05.17.
  • 2

Keresztanyámnál ettem
először
ilyet, akkor tejfölösen készült. Később pizzásat is készített. Nemrég elkértem a receptet és el is készítettem. Igazából bármivel tölthetjük. Nem volt itthon kukorica, de ha tehetitek mindenképpen tegyetek rá, mert nagyon jó rajta. :)recept innenHozzávalók:Tésztához:40 dkg liszt25 g élesztő2,5 dl tej1 dl olajfél ek. sóTöltelék:paradicsom szósz10 reszelt sajt10 sonka kockafél konzerv kukoricaTeteje:1 ek tejföl1 tojássárgájaElkészítés:Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk, majd összegyúrjuk a többi
hozzávalóval
A tésztát kb. fél óra alatt a duplájára kelesztjük, majd vékonyra nyújtjuk, úgy, hogy kb. 35-40 cm széles legyen. Paradicsomszósszal megkenjük, majd rászórjuk a többi hozzávalót is. Feltekerjük és a képen látható módon háromszögekre vágjuk. Hagyjuk
kelni
egy negyed órát, majd megkenjük a
tetejét
a tejföl és tojássárgája keverékével. 180 fokon 20 perc alatt megsütjük.