...egzotikus és ropogósHozzávalók:500 g csirkemell, szeletekre vágvakókuszreszelékkókusztejzsemlemorzsaliszt4 db tojássóElkészítése:A csirkemell filéket kókusztejbe pácoljuk, pár órán át.Kikészítük 3 külön tálba a lisztet, a tojást (egy csipet sóval felverve) és kókuszreszelék- zsemlemorzsa keveréket (2 evőkanál kókuszreszelék : 1 evőkanál zsemlemorzsa arányba keverjük).Panírozás: liszt - tojás - kókuszr. - tojás - kókuszr. ((duplán panírozunk))Egy darab sütőpapírt teszünk a tepsire és rápakoljuk a húsokat.200 fokos, légkeveréses sütőben aranybarnára pirítjuk az egyik felét, majd (ha szükséges) megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük.KÖRET TIPP: mazsolás barna rizzsel tálaljuk! Nagyszerűen passzol hozzá!