Nagyon mutatós, nagyon finom és nagyon egyszerű elkészíteni! Hétvégi desszertnek tökéletes, de egy ünnepi asztalon sem vallunk vele szégyent.
A
zabpehelylisztes palacsintámat készítettem kakaós változatban, ami egy nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető palacsinta tészta (elronthatatlan), és a túrókrém is egyszerű és nagyon finom! Amikor a férjem megkóstolta, csak annyit mondott, hogy: "Hű, ez nagyon-nagyon finom!" és már ette is a következőt. Én közben mosolyogtam, mert pont ugyanerre gondoltam ugyanabban a pillanatban. :)

Hozzávalók a palacsintához:10-12 darab palacsintához3 tojás3 dl tej12 dkg zabpehelyliszt3 dkg holland kakaópor
(hagyományos kakaóporral is lehet, csak azzal valószínű nem lesz olyan sötét a palacsinta tészta)+ a sütéshez néhány csepp olaj A túrókrémhez: 25 dkg tehéntúró2 dl habtejszín5 dkg porcukor vagy por eritrit1 csomag vaníliás cukor1 csomag expressz zselatin fix