Keralai kókusztejes csirkeragu
- 2016.12.19.
- 0
igazából egy lágy curry bő lével a dél-indiai Keralából, ahol az uralkodó ízvilág a kókusztej, fahéj, kardamom körül forog. Illatos és melengető is kókusztejnek és az éppen csak finoman megjelenő csípősségnek köszönhetően. A recept forrása Camellia Panjabi eredetije, amit egy kicsit egyszerűbben készítettem el.Tovább »