Dél- és Közép –Amerikában, Mexikóban nagyon kedvelt étel a bab és a rizs együttese. Nici Wickes új-zélandi séf műsorában láttam egy brazil ételt, melyben csirke, feketebab és rizs szerepelt egytál ételként elkészítve. Ez következik most, kicsit átfűszerezve a kreol - cajun konyha irányába.Tovább »