Gesztenyés álom

  • 2013.10.14.
  • 0

Legjobb barátnőmnek a születésnapjára készült ez a torta. Nagyon szereti a gesztenyét, ezért esett rá a választásom. Gondolkoztam, hogy mi legyen benne, hogyan készítsem el, mivel tudom lágyra és krémesre varázsolni. Így állt össze bennem a kép, majd a recept is. Remélem a pocakjában lévő Sanyikának is ízlett a tortácskám és már most ismerkedik Juci művészetével! :D :DAdag:18 cm-es tortaformányiHozzávalók az alaphoz:150 g daráltkeksz100 g vajkis tejHozzávalók a krémhez:500 g gesztenyemassza250 g mascarponekevés rumaromaízlés szerint porcukorElkészítése:1. Felolvasztjuk a vajat, majd összekeverjük a keksz-szel. Ha nem tapad össze eléggé egy kis tejjel segítünk rajta. Beleöntjük a tortaformába, elegyengetjük, majd hűtőbe tesszük.2. Az 500 g-nyi gesztenyemassza 3/4-ét lereszeljük, majd géppel a mascarponéval simává keverjük, porcukorral és rumaromával ízesítjük. A tortaformánkat kivesszük a hűtőből, majd a krémet rásimítjuk és az egészet pár órára hűtőbe tesszük.3. Ha eléggé megszilárdult, leszedjük róla a kapcsot, majd a maradék gesztenyéből golyókat formázunk és ezzel díszítjük tortánkat. Ha van kedvünk csokit is önthetünk rá!Jó étvágyat hozzá! :)